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« Et je vous sers un café ? », Non merci ça ira… une étude sur le café au restaurant

20 Nov
Trois fois moins de café à la fin d'un repas

2,32 € le prix moyen du café au restaurant « traditionnel » (indice café 2014 Gira Conseils) | @marisesargis

Au restaurant, la coutume du café en fin de repas serait en train de se  perdre. Selon une  récente étude Gira Conseils publiée dans Le Figaro du 18/11/2014, en 2013 un client sur trois clôturait son repas par un café contre 2 sur 3 en 2012.

Est ce étonnant ? Entre la hausse des  prix (+  4,7 % en deux ans prix du café hors domicile tous circuits confondus), l’interdiction de fumer au restaurant pour accompagner son petit noir et… peut être et surtout la qualité du café toujours  très négligée par les restaurateurs y compris dans des étoilés.  Lire la suite

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Le quinze sert un café Lavazza à 0,90 €

22 Oct

A 2 minutes de la Bourse. Au 15 rue de la banque à 5 minutes du Palais Royal.

 

Depuis un an, ce bistrot parisien  a baissé  son café au prix de  0,90 € après 15 h et avant midi.

Le café servi est un  Lavazza.  Mais le patron  félicité pour cette  acte de bravoure  a refusé de poser.

[Dernière visite le 22/10/2012]

Entre midi et 15 h le café se paye  1,50 €.

La vérité sur le budget café des Français

27 Sep

Nespresso la tasse de café la plus chère du marché.

L’association Familles de France a sorti sa calculette afin de calculer le budget annuel du poste café en fonction de l’équipement de chacun.

Les dosettes  Nespresso ressortent trois fois plus chères que la mouture de café de supermarché.

. 131,40 € (Café Grand Mère) et 146 € (Carte Noire)  pour le café filtre moulu
. 219 € (dosettes de marques de distributeurs) et 241 € (dosettes Senséo)   avec la machine Senséo
. 306 € (dosettes Tassimo) avec la cafetière Tassimo
. 365 € (dosettes Nespresso) avec la machine Nespresso

Quant au goût, bien sûr, c’est une  autre histoire.

Source : 60 Millions de Consommateurs n° 475 octobre 2012

Le café à 1 € existe à Paris

13 Juin

café à 1 € sur table… un peu plus rare.

Après l’appel « Au café à 1 € maxi » lancé sur Twitter  par la rédaction  de Paris.fr (Mairie de Paris), plus de 70 adresses ont été listées à Paris. Une majorité des jus sont servis au comptoir.  Mais tous les arrondissements sont représentés. Parmi les perles rares débusquées à cette occasion : Lire la suite

Hausse prévisible des prix du café arabica, avec la baisse de la production mondiale due aux pluies

15 Nov
D’après l’Organisation internationale du café (OIC),  la production mondiale de café va baisser de 4,3%   en 2011-2012 pour atteindre 127,4 millions de sacs de 60 kg.  Les conditions climatiques sont en cause avec des pluies persistantes, en particulier en Asie et en Amérique latine. Dans tous les pays exportateurs, les récoltes diminuent,  sauf en Afrique.Le  premier pays producteur et exportateur mondial, le Brésil va voir sa production de café reculer de 10,3%.

La baisse est probable aussi en Colombie (quatrième année consécutive).
En Inde, les productions pourraient chuter de 16,5% (5,5 millions de sacs).
Au Vietnam, la chute atteindrait 5% (18,5 millions de sacs).En revanche l’Afrique bénéficie de meilleures conditions climatiques et devrait  augmenter sa production de 19,6%. En Ethiopie la hausse grimperait à + 28% (à 6,4 millions de sacs) et en  Côte d’Ivoire de + 60% (à 1,6 million de sacs).

Bonne nouvelle pour le Moka d’Ethiopie…

Augmentation des prix du café en France de 20 % courant 2011

23 Mar

De mauvaises récoltes, et les prix senvolent (Photo France 5).

News  – Pour amortir la  flambée des cours des matières premières alimentaires, Jacques Creyssel, le président de la Fédération du commerce et de la distribution (FCD) a déclaré mercredi au journal Le Figaro que l’ augmentation des prix alimentaires sera « aux environs de 2 % en moyenne « , mais  de 20 % pour la farine et le café. Cette nouvelle tombe alors que viennent de s’achever les négociations annuelles de tarifs entre fabricants et distributeurs fin février. Les consommateurs s’en apercevront dans les prochaines semaines. « L’augmentation des prix sera progressive et modérée », a annoncé la FCD.

Voir aussi cet article de mai 2011 paru dans L’économiste (au Maroc).

Le prix du café au restaurant, de 1 à 6

24 Jan

Publicité pour le café...

Le prix du café au restaurant varie entre  1 et 6 € en salle  d’après une enquête du ministère de l’Economie réalisée en 2009 dans  2 470 établissements de différentes catégories disséminés dans 100 départements français.  Cela  donne un prix moyen en salle de 1,73 €. Mais c’était en 2009. A Paris, quelle adresse facture  moins de 2 €  aujourd’hui ?

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