Tag Archives: marc de café

Le marc de café, ressource insolite pour lutter contre le réchauffement climatique

3 Sep

Une étude publiée le 3/9/2015 dans la revue Nanotechnologie révèle que le marc de café peut être transformé en méthane. Ce gaz dangereux,  s’il est utilisé à l’état pur peut servir d’énergie aux véhicules.

La méthode consiste à  tremper le marc de café dans de la soude caustique puis à chauffer à 900°C. Ce procédé donne un charbon actif en quelques heures  avec des matériaux bon marché. A grande échelle cette innovation pourrait freiner les émissions de gaz à effet de serre et réduire le réchauffement du climat, soulève l’auteur de l’étude,  Christian Kemp de l’Université nationale de science et de technologie de Pohang en Corée du Sud.

[ Source :   AFP 3/9/2015]

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Des pleurottes poussent dans le marc de café

26 Fév
photo XX

photo extraite du site ewww.lavenir.net

En Belgique, les habitants de Louvain-la-Neuve et de ses environs  récupèrent le marc de café.
Mélangée avec de la paille ou du miscanthus, cette matière organique sert à cultiver des champignons.
Au centre de Marbaix,  la ferme expérimentale de l’Université (UCL),  teste une production de pleurottes depuis noël dernier (projet ChampiNeuve).
Une activité d’avenir…
 [Source : www.lavenir.net]

Le marc de café peut remplacer le bois de chauffage

17 Jan
bûche de marc de café

Du café à la bûche.  // photo rid-solution.fr

Innovation – Pendant des années, chaque matin Eric Fossard, professeur de biologie a bu son café en se questionnant sur le marc de café qu’il jetait à la poubelle. Il savait qu’il constituait un gisement d’énergie ; il fallait juste que quelqu’un relève ses manches pour organiser la collecte, la transformation, la revente…

Il va lui falloir deux ans pour mettre au point toute la chaine afin de collecter le marc, le transformer en biocombustible capable de remplacer les granulés de bois dans les poêles et chaudières voire les cheminées. Depuis juin2012 la bûche existe enfin. Lire la suite

Sofra in London – café turc et marc de café

9 Jan

Café turc servi à Londres avec des baklavas truffés de pistaches comme il se doit.

D’une ruelle minuscule  partant d’Oxford Street, une petite place se cache à 30 mètres. Quatre restaurants tiennent les coins. Nos pas bien inspirés nous ont mené vers l’un d’entre eux, le Sofra, un restaurant turc.

A peine assis, Miss Pinar – c’est son nom – vous apporte hou mous et pain chaud. Lire la suite

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