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Le Café gourmand inspire le grossiste Métro

17 Oct

Sous la marque de Métro Horeca, la restauration  s’approvisionne en mini portions pour café gourmand standardisé // photo MS  Entrepôt Métro à Paris Bercy

Coulisses  – Vous aussi quand vous n’avez pas envie de prendre un dessert, vous vous repliez avec aise sur le café gourmand ? Et vous aussi une fois réglée la note, êtes vous  étonné de voir afficher un  prix forfaitaire qui correspond à la stricte addition des prix d’un café et d’un dessert ? Ingénieux stratagème pour pousser le sucré avec le café auprès de clients  coincés, au début le café gourmand comportait un petit, voire deux petits bonus mouchoir de poche.     Lire la suite

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