Tag Archives: Café soluble

Les consommateurs de café en Asie font grimper les cours du robusta

5 Mar
robusta

Le robusta est une variété de café (Cofea canephora) au goût corsé, très caféiné, parfois amer.

Saviez vous que le goût du café Richard  s’est amélioré depuis que l’entreprise  a opté pour le robusta du  Vietnam…  La plupart des assemblages du commerce comportent un peu de robusta qui donne  force et structure. Le robusta est aussi utilisé dans les cafés solubles et instantanés. Autrefois un café ingurgité dans une machine sur l’autoroute  pouvait donner de la tachycardie à certains  buveurs. Car le robusta, moins subtil en goût, est plus riche en caféine que l’arabica plus prisé des amateurs. Jusqu’ici le robusta était donc  moins cher que l’arabica, sauf que… Lire la suite

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Un nouveau café soluble Carte Noire, Millicano

23 Mai

Café éphémère à Boulogne-Billancourt.

Pendant quatre jours, Carte Noire offre un café aux habitants de Boulogne-Billancourt. Une façon conviviale de promouvoir leur  nouveau  café soluble « aux grains de café
finement moulus », dit le communiqué de presse. Il répond au nom de  Millicano.  Voici un avis critique sur le web …

Si quelqu’un a l’occasion de gouter cette nouveauté,  qu’il n’hésite pas à laisser  un commentaire afin d’en faire profiter les fous de café que nous sommes tous sur ce blog.

Du mercredi 23 mai au samedi 26 mai 2012, aux Passages, au cœur de la Galerie Commerciale de Boulogne-Billancourt.

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