Faire ses devoirs avec un café Compagnon au « 52 Faubourg Saint Denis » à Paris

30 Nov
XXXXXXXXX

Une tasse d’or : café à 2,80 €  | visité en novembre 2016 par boncafeparis.

Voici une problématique  de plus en plus plus fréquente pour les indépendants : dénicher un endroit où se poser quelques heures à plusieurs, afin d’échanger, sans pression, dans le calme, la lumière, la chaleur, avec si possible, un bon café devant soi.

A deux pas du Métro Strasbourg Saint Denis, cet havre de paix  s’appelle le 52 Faubourg Saint Denis.  Ouvert 7 /7. De 8 h à minuit (lire l’avis du fooding.)

L’endroit est spacieux et follement sympathique. Le patron y sert des petits lots de café en provenance directe de fermes exotiques, torréfiés par les as du Café Coutume. La marque de ce café là, créée en exclusivité pour le « 52 Faubourg Saint Martin » et vendue aux clients s’appelle Café Compagnon.

Une marque de café

Mouture de café en vente sur place au 52 faubourg saint Denis (75010).

En ce mois de novembre 2016, le moka d’Ethiopie est à l’honneur. Pour notre plus grand bonheur. Aucune fausse note dans ce chant africain parsemé d’arômes et de saveurs subtils ;  les tasses arrivent, habillées de porcelaine blanche, avec des bord bien épais – comme il se doit. Rien de tel pour  sublimer une mouture raffinée. Et même le prix fort du café, qui atteint 2,80 €, ne peut empêcher de succomber à un deuxième café dès que de nouvelles  effluves envahissent l’atmosphère… Douce compensation, la part du cake au chocolat, se glisse gentiment sans grosse surcharge monétaire (3 €).

Ironie de la vie, un autre lieu, visité la veille, le bistrot Biarritz,  139 boulevard de Ménilmontant (75011) présentait à l’inverse tous les signes du « Prix citron »  avec d’entrée de jeu : une vieille tasse autrefois crème,  balafrée par les lavages successifs et surtout, le café… noiraud, d’une maigreur maladive, au gout de regret, facturé  2,50 €,   au son d’une musique hurlante, dans l’esprit chagrin des comptoirs des halls de gare d’antan.

Clients, choisissez bien votre comptoir !

 

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :