Nestlé veut acheter plus de café en direct

1 Juil
22 grands crus d'assemblage Nespresso (2014).

22 grands crus d’assemblage Nespresso (2014).

« Le consommateur veut maintenant savoir d’où provient le café de sa capsule Nespresso», a déclaré fin juin 2014  Peter Brabeck, le président de Nestlé au journal autrichien « Kurier » au  site Commodafrica.

Nestlé souhaite modifier sa politique d’achat de matières premières et  réduire la part des intermédiaires. A l’heure actuelle, la multinationale Suisse travaille avec 670 000 agriculteurs sous contrat.

«Nous voulons doubler le ratio des produits que nous achetons directement sans l’intermédiaire de négociants, dans les années à venir, en particulier pour le café et le cacao», a déclaré  Peter Brabeck.

Cette nouvelle orientation se  justifie par des soucis de qualité et de traçabilité.

Sources : www.leblogfinance.com Elisabeth Studer – 30 juin 2014 – d’après Commodafrica, AFP.

 

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