Le Nelson Café – un Lavazza serré

16 Fév
1,40 € le Lavazza en terrasse à Rambouillet (78)

Un Gran Crema de Lavazza  à Rambouillet (78)

Ce midi là, nous nous étions transformés en chiens. Museaux en l’air, yeux grands ouverts, balayant l’espace de droite à  gauche, nous avancions à l’affût d’un café digne de ce nom, dans la rue centrale de Rambouillet. Un Kimbo ici, un anonyme dans de grandes tasses peu engageantes là, nous parcourûmes la rue droit devant jusqu’à la petite place du  château. Deux places en terrasse ensoleillées nous attendaient au Nelson Café. La halte s’imposait, surtout, que des tasses sous bannière Lavazza nous tendaient les bras. Le patron comprit à notre mine chafouine qu’il ne fallait pas trainer. Il nous apporta fissa deux espressos.

1, 40 €

1, 40 €.

Une fois bue la première gorgée, nos épaules se relâchèrent.
En échangeant avec le Patron, il nous expliqua avec une mine désapprobatrice que les Rambolitains buvaient leur café sucré et allongé, alors que ce Gran Crema de Lavazza, qu’il semblait apprécier,  méritait un autre traitement. Ravi de notre intérêt, il nous ramena aussitôt deux autres cafés cette fois serrés à mi tasse.

– Je vous les offre, dit il.

En effet, rien qu’en passant la tasse devant le nez, les arômes de noisettes nous pinçaient le cœur. Ce café s’était transformé en princesse de conte de fée : fine, élancée, onctueuse. Un miracle !

 
Nelson Café 
15 rue du Général de Gaulle
78120 Rambouillet 
01 30 41 61 89
 
{visité le 16/2/2013 | le Patron est parti depuis. }
 

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