Le café rend les hommes plus intelligents

27 Déc

Allafrica.com publie les premiers résultats scientifiques d’un groupe de chercheurs sénégalais, créé en mars 2011. Selon le comité scientifique « Ignite« , le café contient des substances de nature à améliorer les performances intellectuelles et physiques chez l’homme :

  • La caféine est responsable des effets psychostimulants du café et de l’amélioration des performances intellectuelles et physiques qu’il procure.
  • Les métabolites [qui ont] des effets relaxants sur les muscles lisses de la paroi des bronches et la théobromine dilate les artères sanguins.
  • Les diterpènes, à savoir le cafestol et le Kahweol, seraient responsables de l’augmentation du taux de cholestérol rapporté dans certaines études chez les consommateurs de café.

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