formation café à un Atelier Richard
Cèdre, gingembre, miel, jasmin, rose, cacao, pignon de pin, fraise des bois, cerises, ananas, brioche… les cafés du monde présentent une palette d’arômes variés que l’on ne retrouve pas si fréquemment sur les comptoirs.
Je vous laisse le soin de zoomer sur la photo.
Exercez vous, humez !
Définition : "Express, adj. est emprunté à l'italien (caffè) espresso, qui représente soit la subtantivation du participé passé de exprimere "extraire en pressant" soit une transposition du mot expresso "train express".
Express, s'emploie comme adjectif dans café express (fait à la vapeur, à l'aide d'un percolateur) et plus couramment comme son nom masculin invariable (boire un express), concurremment avec la forme italienne ESPRESSO qui est aussi employée en français par emprunt". Dictionnaire historique de la langue française dirigé par Alain Rey.
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