Sur la butte Montmartre, Matthieu Buffet et Sébastien Guénard réussissent une partition rare côté vins et côté plats : bon, frais, plaisir/prix. Après des vins piochés chez les vignerons les plus intéressants, (Ostertag en Alsace, Emmanuel Giboulot en Bourgogne, Drapier en champagne…), des produits frais à la cuisson experte, le café Illy ponctue assurément la panoplie.
Billet complet…. Ou boire un bon vin pas cher à Paris
Miroir 94, rue des Martyrs 75018 Paris Métro Abbesses
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